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Kalku Kochi
La cocina de Kalku
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Papas hasselback
Las papas hasselback son perfectas, suaves en el centro, crunchy en la parte de afuera. Solo necesitan un poco de creatividad en las hierbas y especias que les agregas y se transforman en un acompañanamiento perfecto!
Simple y delicioso.
Vivan las papas!!
Streusel de frambuesas y morones
Este streusel es crunchy, crumbly, delicioso! las almendras, los pistachos, las frambuesas y los morones, le aportan dulzura, acidez. Perfecto para la hora del té, para acompañar un buen café.
Un buen queque hecho en casa es insuperable!
Cheesecake de tiramisú
Este Cheesecake nace de mi amor por el tiramisú. Que postre más delicioso! Pocas cosas me gustan más que el queso mascarpone, el café y las galletas de champaña, que una vez mezclados, forman este maravilloso postre Italaino que transformé en un cheesecake!
Delicioso a rabiar!
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